济南职业学院3+2专业有：食品营养与检测、应用电子技术、软件技术、商务英语、计算机应用技术、应用电子技术、材料成型与控制工程、电梯工程技术、模具设计与制造、飞机机电设备维修等。
食品营养与检测：该专业培养具备食品营养与检测的基本知识与技术技能，能从事食品营养检测工作的高级技术应用型专门人才。
应用电子技术：应用电子技术主要研究智能电子产品设计、质量检测、生产管理等方面基本知识和技能，进行电子产品的设计与开发、质量检测、生产管理等。例如：手表、手机、电视等电子产品元器件开发设计，电子产品的产品质量检测与管理，电子设备的机房建设、管理等。
软件技术：软件技术主要研究软件开发、移动编程技术等方面基本知识和技能，进行系统软件开发、软件测试、系统维护等。例如：Office软件等办公软件的开发与测试，手机中iOS、Android系统开发与迭代，各类软件的测试与维护等。
商务英语：在中国的市场更加深入地融入到国际经济社会之中时，国内人才市场由于大批外资公司的登陆，对商务英语的人才的需求也愈来愈大。不过我们再次要说明商务英语并不是万能的，也不是独立存在的，许多外企需要员工具有更加专业性的英语能力－－“职业英语”，比如ETS的TOEIC和TOPE，也有人把TOEIC统称为商务英语，其实二者是有区别的，他们的含义与作用都不同。对于职业英语而言，学员参加某一项测试并得到一定的分数来证明其对英语语言的应用能力。学生需要和得到的是一个分数，证明其有能力承担相关的工作。而事实上，比如托福，得到高分的考生并不证明其拥有了相对应的能力。而商务英语，作为一种特定的教程，强调的不仅仅是语言的水平，而是一种实际综合素质的提高。BEC会帮助学员学会如何利用英语语言达到更高的职业目标。例如西方的管理理念、工作心理、如何与外国人打交道等等，实际的在工作中给学员以帮助。
计算机应用技术：计算机应用技术专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机系统与信息处理知识，具备数据库管理、数据处理、大数据应用系统搭建、大数据分析处理的能力，从事信息产业、商务服务业信息采集、处理及分析工作的高素质技术技能人才。
应用电子技术：应用电子技术主要研究智能电子产品设计、质量检测、生产管理等方面基本知识和技能，进行电子产品的设计与开发、质量检测、生产管理等。例如：手表、手机、电视等电子产品元器件开发设计，电子产品的产品质量检测与管理，电子设备的机房建设、管理等。
材料成型与控制工程：材料成型及控制工程专业培养系统掌握材料成型及控制工程专业基础理论及应用知识，能够从事材料成型及质量控制、模具技术及计算机应用等方面的科学研究、技术开发、设计制造、企业管理等工作，具有国际视野的、能适应社会经济发展需求的富有创新精神的高素质复合型人才。
电梯工程技术：电梯工程技术主要研究单片机与PLC技术、电梯结构与原理、电机与拖动、电梯电气控制技术等方面的基础知识和技能，在电梯工程技术领域进行电梯生产制造、安装维保、使用管理、监督检测等。电梯按用途不同可分为以下几类：乘客电梯、住宅电梯、观光电梯、载货电梯、客货两用电梯、医用电梯、服务电梯、车辆电梯、自动扶梯和其他的一些电梯。
模具设计与制造：模具设计与制造主要研究机械设计、三维建模、测量技术、模具材料及热处理等方面的基础知识和技能，在模具设计与制造领域进行模具设计、机械产品开发、数控编程、项目管理等。常见的有塑料模具、橡胶模具、冲压模具、压铸模具、铸造模具、锻造模具、合金模具、拉丝模具、玻璃模具、陶瓷模具、汽车模具等。
飞机机电设备维修：飞机机电设备维修主要研究电工电子技术、飞机各系统构造与工作原理、飞机故障诊断与维修等方面的基本知识和技能，进行飞机飞行前后机电设备的检查、维修、保养等。常见的飞机机电设备有：发电机、发动机、动力装置、电气系统等。